לְתַבֵּל

תיבול מתייחס בעיקר לעשבי תיבול ותבלינים. עשבי תיבול הם עלים של צמחים שונים. הם יכולים להיות טריים, מיובשים באוויר או טחונים. לְתַבֵּל הם הזרעים, הניצנים, הפירות, הפרחים, הקליפה והשורשים של צמחים. לתבלינים יש טעם הרבה יותר חזק מאשר וניל. במקרים מסוימים, ניתן להשתמש בצמח לייצור עשבי תיבול ותבלינים. חלק מהתבלינים עשויים משילוב של מספר תבלינים (כמו פפריקה) או משילוב של עשבי תיבול (כמו שקיות תיבול). בשימוש נרחב בדיאטה, בישול ועיבוד מזון, משמש לשיפור טעם האוכל ובעל אפקט של הסרת דגים, בנוסף לריח של בשר כבש, שומני, ממתיק, מרענן.