תבלינים

  • Spice

    לְתַבֵּל

    תיבול מתייחס בעיקר לצמחי תבלין ותבלינים. צמחי מרפא הם עלים של צמחים שונים. הם יכולים להיות טריים, מיובשים באוויר או טחונים. תבלינים הם הזרעים, הניצנים, הפירות, הפרחים, הקליפה ושורשי הצמחים. לתבלינים יש טעם חזק בהרבה מווניל. במקרים מסוימים ניתן להשתמש בצמח לייצור עשבי תיבול ותבלינים כאחד. חלק מהתבלינים עשויים משילוב של תבלינים מרובים (כמו פפריקה) או משילוב של עשבי תיבול (כמו שקיות תיבול). בשימוש נרחב בדיאטה, בישול ועיבוד מזון, u ...