היתרון של שתילת אספרגוס בחממה הוא טוב, וניתן לקצור ארבעה יבולים בסככה אחת בשנה

על חוף הנהר הצהוב במערב הכפר ChangLou, Liji Town, מחוז יuncheng, יש בסיס שתילת אספרגוס בשטח של יותר מ-1100 mu. אחרי גשם קל, כשהסתכלתי מסביב, ראיתי אספרגוס טרי וירוק, מתנדנד עם הרוח. "זה רק חלק מבסיס האספרגוס. בסיס האספרגוס הכולל של הקואופרטיב הוא יותר מ-3000 mu, עם תפוקה שנתית של יותר מ-2000 טון של אספרגוס ירוק". אמר צ'אנג הואייה, יו"ר הקואופרטיב המקצועי של נטיעת אספרגוס Jiuyuan במחוז יונצ'נג.
הכפר ChangLou הוא עיר הולדתו של חודש Changhua. הוא הגיע לבייג'ינג כדי לעבוד לאחר שסיים את התיכון. "יש לי גם הכנסה טובה בבייג'ינג, אבל אני תמיד חושב על הארץ של עיר הולדתי". צ'אנג הואייה, בת 39, אמרה שלפני תשע שנים, לאחר התייעצות עם אחיה שפתח עסק בבייג'ינג, היא החליטה לעזוב את בייג'ינג ולחזור לעיר הולדתה כדי לפתוח עסק.
חוזרים הביתה לבאודי לשתילת ניסיון של 200 יו אספרגוס
הכפר ChangLou ממוקם באזור החוף של הנהר הצהוב, עם הרבה אדמה ומספיק מים. לאחר חקירות רבות, חודש צ'אנגהואה בחר באספרגוס כזן השתילה. "האספרגוס הוא ירק יוקרתי עם פער שוק גדול וניתן לעיבוד נוסף. אנחנו בוחרים באספרגוס ירוק, שזה פשוט כמו שתילת יבולים". צ'אנג הואייה אמר שאספרגוס הוא גידול רב שנתי. לאחר השתילה בשנה הראשונה, הוא יכול לגדול במשך 15-20 שנים. ככל שהוא גדל יותר, כך הוא מייצר יותר אספרגוס. "מתקופת היבול הגבוהה בשנה השלישית, החלקות המנוהלות היטב יכולות לייצר יותר מ-1000 ק"ג של נבטי במבוק ירוקים טריים למול."
ביולי 2012, Changhua העביר 200 mu של חוף הנהר הצהוב והחל לנסות אספרגוס. לאספרגוס פיתחה מערכת שורשים, בעלת פונקציות טובות של מניעת רוחות, קיבוע חול ושיפור הקרקע. "לאחר שתילת אספרגוס, לא היה אבק בארץ החולית הזו", אמר צ'אנג הואייה.
מה שהפתיע עוד יותר את חודש צ'אנגהואה היה שאחרי הסתיו של השנה השנייה, אזל האספרגוס הירוק שנקטף. לאחר סילוק החשבונות, הרווח הנקי של 200 מילי קרקע הגיע ל-1.37 מיליון יואן לאחר הסרת תרופות ודשנים, עבודה ושכר דירה במחזור. "באותה תקופה השוק היה טוב ומחיר הרכישה היה גבוה. הרווח הנקי הממוצע ל-mu היה כ-7000 יואן".
טכנולוגיה חדשה עוזרת לממש שתילה קלה ופשוטה
הצלחת המבחן הראשוני חיזקה את האמון של changhuayue ביזמות. "לאחר דיון עם אחי, החלטתי להרחיב את הסקאלה. אחי אחראי על מכירת אספרגוס, תמיכה טכנית וקישור חיצוני בבייג'ין, ואני אחראי על הניהול היומיומי בבסיס הנטיעות". צ'אנג הואייה אמר שב-2013 הקים קואופרטיב לנטיעת אספרגוס בעיר הולדתו.
על מנת לפתור את הבעיה שזרעי אספרגוס מוגבלים על ידי מדינות זרות, חודש צ'אנגהואה הזמין מומחי גידול אספרגוס ממוסדות מחקר מדעיים כמו בייג'ינג האקדמיה למדעי החקלאות ואקדמיית שאנדונג למדעי החקלאות להקים את המכון למחקר טכנולוגי של תעשיית האספרגוס, שהציג יותר מ-80 משאבי נבט איכותיים של אספרגוס מבית ומחוץ, הקים גן משאבים למגוון אספרגוס, וחקרו "הרג מקומי וזריעה ישירה", "השראת מים ודשן והגבלת שורשים" ו"ניהול מושכל" ופטנטים רבים אחרים מילאו את הפער של טכנולוגיית שתילת אספרגוס בסין.
"ניסינו לשתול אספרגוס בחממות מאז השנה שעברה, מה שלא רק מאריך את תקופת הקטיף, אלא גם מממש את שיא ייצור האספרגוס בחורף, כך שניתן למכור את האספרגוס במחיר גבוה יותר". Chang Huayue אמר שלקואופרטיב יש 11 חממות אספרגוס, כל אחת מכסה שטח של 5.5 מיו. “האספרגוס בשדה נקטף פעמיים בשנה למשך כ-120 יום. החממה יכולה לקצור ארבעה יבולים בשנה. תקופת הקטיף היא עד 160 יום. הוא רשום מחוץ לעונה, שיש לו יתרונות טובים. לאחר התפוקה יציבה, התפוקה השנתית של אספרגוס ירוק במחסן אחד הוא יותר מ-4500 ק"ג, המחיר הממוצע הוא 10 יואן/ק"ג, והרווח הנקי הוא יותר מ-47,000 יואן". נכון לעכשיו, בסיס שתילת האספרגוס הפתוח וחממה בשטח 3000 mu משתמשים כולם במתקנים המשולבים של מים ודשן, והשקיה בטפטוף מונחת. באמצעות האפליקציה לנייד, העובדים יכולים לנהל במדויק מים ודשן על ידי שימוש באינטרנט של דברים וביג דאטה , מימוש השתילה הקלה והפשוטה של ​​האספרגוס.
שתילה בקנה מידה גדול עושה אספרגוס מרכז הפצה
על מנת לפתוח את השוק, חודש Changhua הקים את "רשת המסחר באספרגוס בסין" כדי ליצור קשר עם רוכשי אספרגוס באינטרנט. נכון לעכשיו, בנוסף לאספקת 6 מפעלי עיבוד אספרגוס ויותר מ-60 סופרמרקטים בבייג'ינג, המוצרים נמכרים גם לשווקים סיטונאיים בג'ינאן, גואנגג'ואו, נאנג'ינג ובמקומות נוספים. הבסיס גם בנה חמישה מחסנים לשמירה על טריות אספרגוס ירוק בקיבולת של 500 טון. עם תפוקה יציבה והפצה מהירה, היא משכה יותר ויותר סוחרים למשוך סחורות, ושוק המסחר הפך בהדרגה למרכז ההפצה והסיטונאות של האספרגוס הירוק שמסביב.
"בעבר רציתי לשתול ולדאוג לשוק. כעת יש בסיס להנחות טכנולוגיה ורכישה פתוחה. אני רק שותל וקוטף". לי הייבין, כפרי מהכפר Li cunying, העיירה לי קון, מחוז יונצ'נג, הצטרף לקואופרטיב ושתל 26 מיו של אספרגוס. "כיום הצטרפו לקואופרטיב יותר מ-140 כפריים מכפרים רבים בעיירה. אנו מארגנים קורסי השתלה חינם מדי שנה כדי ללמד את תושבי הכפר טכניקות של בחירת זרעים, גידול שתילים וניהול שדה. כל האספרגוס הירוק שנקטף נרכש גם הוא, תוך הימנעות מסיכון של מגדלים", אמר צ'אנג הואייה.
כעת, 3000 mu אספרגוס הפך למקום נופי תוסס על חוף הנהר הצהוב. "הקואופרטיב גם ירחיב את היקפו. היא מתכננת לבנות בסיס שתילת אספרגוס סטנדרטי של 10000 mu, לפתח עיבוד עמוק של מוצרי אספרגוס, לייצר תה, יין, משקאות ואספרגוס ומוצרים יוקרתיים אחרים, לשפר את הערך המוסף של האספרגוס, ליצור בהדרגה רשת תעשייתית ירוקה וליצור אספרגוס. מותג אספרגוס ירוק בחוף הנהר הצהוב, "אמר צ'אנגהואה יואה.